¿La leche de vaca tiene pus y sangre? Experto desmiente a Marco Antonio Regil

¿La leche de vaca tiene pus y sangre? Experto desmiente a Marco Antonio Regil, quien recientemente sugirió a las personas que dejen de consumir este tipo de bebidas de origen animal para cuidar su salud.

El hombre se destaca por ser un conocido conductor, y además abiertamente vegano; recientemente en se hizo viral por la información que compartiò en su podcast.

El exconductor de «Atínale al precio» habló específicamente de “Los peligros de la leche y sus derivados”. Hizo énfasis en el tema de los quesos o derivados de la leche de las vacas.

Marco Antonio Regil indicó que la leche o el queso derivado de la vaca contiene:

• Secreciones mamarias: La leche de vaca puede contener sangre y pus
• Cuajo: Se obtiene a partir del cuarto estómago de las crías de las vacas (a las que tienen que matar para obtenerlo)
• El queso es el excremento de las bacterias.

Fue tal el desconcierto con la información compartida por Marco Antonio Regil que rápidamente la audiencia pidió al tiktoker Rafa Carbajal ingeniero en alimentos (@soyrafacarbajal) que hablara al respecto.

¿Qué dijo el experto Rafa Carbajal acerca de que la leche de vaca tiene pus y sangre?

Rafa Carbajal dio una respuesta rápida sobre tal hecho, apuntando que:

1. La leche no contiene ni pus ni sangre; este hecho sólo puede ocurrir cuando las vacas están enfermas de mastitis. Sin embargo, para evitar esto se chequea constantemente a las vacas y retirar estas para evitar que produzcan leche y que al juntar esta con la demás leche se contamine
2.  Cuajo: este ya no se obtiene teniendo que sacrificar animales, y su uso es contado; además señaló que este se puede obtener de manera natural ya que algunas plantas lo producen e incluso algunos hongos, y desde 1960 se utiliza el cuajo vegetal
3. “Queso excremento de las bacterias” por su parte, las bacterias es comerse la lactosa, y convertirla en ácido láctico, y el ácido láctico junto con el cuajo ayudará a que las proteínas y grasas se separen del agua de la leche. Y si se sigue tal lógica diversos alimentos e incluso bebidas también podrían ser catalogadas como los desechos de las bacterias.

«Entonces mi Marquito, es muy válido que invites a la gente a seguir tu filosofía vegana, pero no engañando ni asustando por medio de desinformación», dijo el creador de contenido.

Además, después de la respuesta de Rafa Carbajal sobre la información compartida por Regil; el conductor rápidamente eliminó aquella publicación donde daba la información de los quesos.

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