¿El aguacate tiene potasio? La nutritiva verdad detrás del video de TikTok
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Si estás leyendo esto, es muy probable que la cuarentena haya hecho de las suyas y terminaras creando una cuenta de TikTok; en ese caso, debes haber escuchado cientos de veces el audio del «potatsio«, una peculiar entrevista en la que un youtuber realiza varias preguntas sobre las propiedades del aguacate a Cristina González (conocida como ‘la sicópata RD’), una influencer de República Dominicana. Pero lejos de la comedia, la mujer no estaba muy alejada de la realidad pues efectivamente, el aguacate tiene potasio (entre otras muchas propiedades y beneficios).
Para ser más precisos, el aguacate tiene potasio pero no solo eso, sino que es una de las mejores fuentes de este elemento, incluso mejor que el plátano. Tan solo la mitad de un aguacate de alrededor de 100 gramos, contiene 487 miligramos de este nutriente; esto significa que si te comes un aguacate entero cuyo peso sea de alrededor de 200 gramos, estarías consumiendo el 20% de tus necesidades diarias de potasio.
Por si fuera poco, entre las propiedades nutricionales del aguacate también se encuentran la vitamina K, el ácido fólico, vitamina E, una gran cantidad de fibra soluble, vitamina B, cobre, hierro y además, es bajo en sodio.
Algunos de los beneficios de esta fruta que la han llevado a ser una de las más populares, es que ayuda a reducir el colesterol gracias a sus aceites oleico y linoleico; regula el apetito debido a las grasas monoinsaturadas, es excelente para la salud de nuestros ojos; tiene antioxidantes y además de todo es altamente recomendado para la salud del corazón, pues ayuda a reducir la presión arterial.
Así que si habías pensado que la mujer del video viral de TikTok probablemente estaba fuera de sus cabales, tenemos una noticia para ti: El aguacate sí tiene potasio y además, muchísimas propiedades que lo hacen un imprescindible en tu cocina.
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Información de Healthline, BBC, Medical News.
