Con el frio que ya esta haciendo, una bebida caliente siempre sienta de maravilla, pero por qué no cambiarle al té o típico café de la mañana y tarde por una deliciosa, cremosa y original bebida como lo es el atole de moka que en esta ocasión te enseñaremos a preparar.
El atole es bastante delicioso siempre, así sea de fresa, chocolate, arroz, guayaba o un clásico champurrado. Pero lo ms genial de esta bebida es que en realidad se puede preparar de casi cualquier sabor.
Y uno de esos sabores a elegir es el del café moka, así que qué mejor que combinar dos bebidas calientes deliciosas en una sola. Además es bastante sencillo de preparar si sigues la receta a continuación:
Ingredientes:
- 1 lata leche evaporada entera, baja en grasa o deslactosada
- 2 tazas agua
- 3 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas café soluble
- 2 cucharadas chocolate en polvo
¿Cómo se hace?
- Disuelve la maicena para preparar el atole.
- Después, por a calentar una olla y agrega el resto de los ingredientes.
- Calienta a fuego medio durante ocho minutos aproximadamente o hasta que espese. No olvides mover constantemente para evitar que se pegue.
- Una vez que tome esa consistencia de atole, apaga la estufa y con mucho cuidado sirve en tazas.
- Puedes agregar un poco de canela molida para el toque y acompañar tu atole de moka con unas ricas galletas.
Disfruta de esta bebida caliente en casa y olvídate del frio con su delicioso sabor.
***
