¿Cómo elegir los mejores melones? Tips para comprar los más frescos
¿Tardas horas en el súper o mercado y tus melones salen feos? Lo más probable...
¿Tardas horas en el súper o mercado y tus melones salen feos? Lo más probable es que los estés eligiendo mal porque esta fruta tan deliciosa y delicada necesita escogerse con mucho cuidado. No lo dejes al destino y aprende cómo elegir los melones más frescos, tips para comprar los más frescos. Tendrás los más frescos y jugosos en la mesa de tu cocina.
El melón, Cucumis melo, es una especie de la familia curcubitácea y tiende a ser una fruta con propiedades laxantes y diuréticas. Debes saber que el melón perfecto no existe y si lo hay es muy común que el tiempo lo oxide pero podemos recomendarte tips para acercarte al más maduro y jugoso del mercado.
Cómo elegir los melones más frescos
- Acuérdate de la temporada
Antes que cualquier cosa ubica la temporada en la que se da el melón en la ciudad en la que vives, recuerda que se siembran de marzo a mayo y germinan en un tiempo de tres a cinco días. También puedes preguntar «cómo está» el melón según la tienda que consumas. Si ves que hay pocos y casi no los compran puede ser un indicador de que estás en la temporada incorrecta. Date la oportunidad de mirar todos los ejemplares y elige el más adecuado en la pila.
Sigue los tips para comprar los mejores melones. Fuente: Unsplash
- Investiga dónde los compras
Debes entender la naturaleza del espacio del que vienen y en dónde los compras. Revisa las etiquetas para tener mejor información y pregunta en tu tienda más cercana. Si los compras en las tiendas de autoservicio es normal que puedan salir en un mal estado por el tiempo y la refrigeración a la que están ahí. Observa en qué otros lugares puedes comprar y compara los precios con la calidad que ofrecen a tu mesa.
- Piensa en cómo se ve
Antes de comprar mira, observa y piensa. El color y la forma del melón pueden ser un indicador de calidad. La piel debe ser lisa y no tener golpes o manchas. En cuanto al color revisa las tonalidades y compara cuál puede estar mejor.
Revisa la textura y el color, aprende a tocarlos para saber si podrán estar buenos. Foto: Unsplash
- Ubica el «ombligo» del melón
Identifica el pedúnculo del melón, mejor conocido como el ombligo, este es un tallo por medio del cual se une la fruta de la planta. La función de esta parte del melón ayuda a saber qué tan buen olor tiene la fruta y si será bueno comprarla o no. Atrévete a olfatearlo y averigua si el melón está bueno o no. Con eso aprenderás otras características de la fruta más rica y suave.
- Toca y siente su textura
De la vista nace el amor y también de la textura. Seguramente habrás visto personas tocando verduras y frutas «para ver si están buenas» y es que esta técnica realmente funciona. El aprender a tocar esta fruta se considera todo un arte porque es muy engañosa. Toca la corteza y siente qué tan blanda o dura está, la extrema madurez indica que estará duro a la hora de comer y en caso de estar demasiado suave puede estar aguado. Verifica y elige el mejor.
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