Aprende como hacer tus propios chips de plátano en casa con esta receta super sencilla y saludable que te permitirá hacer este rico snack en solo 15 minutos.
Es muy bueno tener en casa un snack saludable con el que podamos saciar nuestra ansiedad o arranques de hambre fácilmente todo con el fin de no recurrir a otro tipo de «snacks» que puedan resultar altos en azúcar, grasas trans, entre otros ingredientes que en exceso son malos para nuestra salud.
Y uno bastante famoso y además sabroso sin duda son los chips de plátanos, los cuales son pequeñas rodajas de plátano que originalmente va frito, aunque en esta ocasión aprenderemos a hacerlos en el horno con el fin de utilizar la menor cantidad de aceite posible.
Por otra parte, esta receta de chips de plátano es muy diferente a la convencional pues les añadiremos un sabor saladito y único que seguro te encantará.
Un rico y saludable snack. | Foto: Freepik
¿Cómo hacer chips de plátano?
Ingredientes:
- 1 plátano verde (con poca maduración)
- 3 gr de sal
- Medio diente de ajo
- Aceite vegetal de tu elección
Preparación:
- Lava el plátano, pélalo y después corta en rodajas delgadas.
- Ve colocando las rodajas o chips de plátano sobre una charola para hornear dejando un espacio entre ellas.
- Tritura el ajo o pica finamente y esparce por encima de los chips o rodajas de plátano verde.
- Ahora espolvorea la sal de manera distribuida.
- Rocía aceite vegetal con mucho cuidado de no vaciar la botella sobre los plátanos y la charola. Procura usar la menor cantidad que puedas ya que queremos que sean lo más saludables posible.
- Ahora calienta tu horno a 180ºC, mete la charola con tus chips de plátano y hornea 7 minutos a dicha temperatura.
- Saca la charola, con cuidado voltea las rodajas de plátano y coloca dentro del horno por otros 7 minutos.
- Finalmente retira del horno y deja que enfríen
Guarda tus chips de plátano en un frasco de vidrio con tapa o en un recipiente de plástico con tapa hermética para que los conserves lo mejor posible.
Y por supuesto no dudes en disfrutarlos cada que la ansiedad y el antojo te empecen a fastidiar durante tu jornada laboral o en cualquier otro momento del día. Recordemos que el plátano nos da una sensación de saciedad por lo que este resulta ser un snack muy útil.
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