El tip de una chef para que el aceite ya no salte al cocinar, evita quemaduras

Entrar a la cocina es para muchos relajante y para otros un campo de batalla del que salen con quemaduras. Cocinar no tiene por qué ser tan complicado y peligroso y para muestra, el tip para que el aceite no salte al freír de una famosa chef.

El aceite salpica porque hay agua en el sartén y en los alimentos que cocinamos. Cuando ambos elementos entran en contacto, se forman burbujas de aire y vapor que crean salpicaduras.

Es común que al freír los tacos dorados el aceite salga volando por todos lados y provoque quemaduras que, aunque no suelen ser de gravedad, son dolorosas y provocan ampollas. Por eso es tan importante evitar que el aceite salpique al cocinar.

Tip de una chef para que el aceite ya no salte al cocinar, evita quemaduras

Eva Quintanilla, chef y tiktoker, compartió a través de la red social de moda un breve video en el que explica cómo evitar que el aceite salpique al cocinar. Puso a prueba su hack preparando un par de huevos y vaya que funciona.

El tip para que el aceite no salte consiste en calentar el aceite y agregar una pizca de sal distribuida por todo el sartén. Lo que la sal va a hacer es “absorber el agua que tienen los alimentos”, dijo.

Aunque por supuesto que el aceite va a burbujear, no va a salpicar por todos lados, algo que es particularmente preocupante cuando hay niños o mascotas en casa. Podrás evitar esos pequeños incidentes.

Pero si leíste esta nota demasiado tarde y ya te quemaste, lo que vas a hacer es enfriar la zona sumergiéndola en agua fría, luego, lavar el área afectada con agua y un jabón suave. Un ungüento antibiótico ayuda a prevenir infecciones y el aloe vera a sanar la herida. Lo mejor es prevenir con el tip para que el aceite no salte.

Pon a prueba el hack cuando estés en la cocina friendo taquitos.

***

No te pierdas el mejor contenido de Viviendo en Casa en YouTube