Como si se tratará de una boyband, la piña divide al mundo entre los que adoran su sabor dulce y otros que prefieren tenerla lejos de su paladar debido a que aseguran que les escalda la lengua. Por ello aquí les diremos cuales son los beneficios de consumirla y como se debe resguardar correctamente en el refrigerador.
Se trata de una fruta que puede ser utilizada tanto para platillos dulces como salados. Es por sus múltiples usos que también se deben conocer los miles de beneficios que tiene ante su alto contenido de vitaminas y minerales que son perfectos para su consumo diario.
¿Cuáles son los beneficios de la piña?
Imagen: Getty Images
Para empezar la piña tiene un alto contenido de vitaminas tipo A, C y B, por lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico, sobre todo ahora que se han estado presentando diversos cambios de temperatura en la Ciudad. Otro beneficio es que por su alto contenido de bromelina se convierte en un antiinflamatorio natural para el organismo.
Ayuda a retrasar el envejecimiento prematuro y signos de la edad ya que es rica en antioxidantes. Por lo mismo ayuda a depurar el organismo ayudando a las personas a bajar de peso y mantenerse hidratados para sentirse mejor.
Tiene un alto contenido de minerales como magnesio, cobre y ácido fólico. Además son ideales para agregar a la dieta gracias a que contienen flavonoides, antocianinas ideales para la salud del corazón.
¿Cómo conservarla por más tiempo en el refrigerador?
Imagen: Especial Getty Images
Uno de los problemas de la piña es que si se deja mucho tiempo en el refrigerador puede comenzar a fermentar y ponerse de un color oscuro. Por ello aquí te diremos cual es el secreto para que dure por más de cuatro días refrigerada.
Para ello debes tener a la mano jugo de limón o naranja, lo que te sea más conveniente. Una vez picada la fruta se debe sumergir en el jugo para luego guardarla en un refractario de cierre hermético y luego colocarla en el congelador. Así podrás mantener por más días la fruta evitando que cambie de color o sabor.
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