La ‘Moon Milk’ es una de las bebidas más populares del momento, no solo por ser deliciosa o por su lindísimo color rosa que la hace totalmente instagrameable, sino porque cuenta con una larga lista de propiedades que ayudan a combatir el insomnio sin causar dependencia; lo cual es todavía más valioso en medio de la pandemia que nos ha provocado a la mayoría de las personas, serios problemas para conciliar el sueño.
La ‘Leche de Luna’, como en realidad se llama en español, también es excelente para disminuir los niveles de estrés, mejorar el sistema digestivo, reducir la inflamación y cuenta con antioxidantes, entre otros beneficios terapéuticos de la medicina ayurvédica, uno de los sistemas de curación holísticos más antiguos del mundo.
Además, cabe mencionar que el ingrediente principal de la ‘Moon Milk’ rosa, además de la cereza y la canela, es la Ashwagandha, una de las hiervas adaptógenas más terapéuticas que existen, la cual cuenta con beneficios en los sistemas endócrino, cardiopulmonar y nervioso central; aumenta la inmunidad al incrementar las células asesinas naturales (linfocitos), estimula la función cerebral, reduce niveles de azúcar en sangre y tiene efectos antiinflamatorios.
Pero ojo porque la ashwagandha, aunque es segura para la mayoría de las personas, puede interactuar con algunos medicamentos para la tiroides, la presión arterial y el azúcar en sangre; además de que se recomienda que NO la consuman las mujeres embarazadas, en periodo de lactancia o con artritis reumatoide. Por eso, si planeas tomarla, consúltalo antes con tu médico.
Ingredientes:
- 1 taza de leche (puede ser deslactosada o de almendra/coco/etc)
- 1/2 taza de jugo de cereza
- 1/2 cucharadita de polvo de ashwagandha molido (lo encuentras en las tiendas naturistas)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de jengibre molido (puedes cambiarlo por una pizca de cúrcuma)
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 cucharadita de miel de abeja
- Pétalos de rosa comestibles
Receta de ‘Moon Milk’:
- En una olla a fuego lento, vierte la leche y el jugo de cereza pero no dejes que hierva.
- Una vez mezclado, incorpora los demás ingredientes excepto los pétalos de rosa.
- Vuelve a mezclar con una cuchara y cocina a fuego lento durante 5 minutos y hasta que notes que dio el primer hervor.
- Sirve en una taza y agrega los pétalos de rosa.
- ¡Y listo! Disfruta de tu deliciosa ‘Leche de luna’ y saca al insomnio de tu vida.
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