10 hierbas y verduras que puedes cultivar en sombra si vives en departamento

Tener plantas en casa tiene muchísimos fines más allá del ornamental. Por supuesto que tener espacios verdes le da vida a cualquier espacio, pero las plantitas también son alimento y hasta medicina. Estas son las 10 hierbas y verduras que puedes cultivar en sombra si vives en departamento.

Las plantas proporcionan madera, combustible y fibras. Producen el oxígeno que respiramos, regulan la humedad, mantienen el suelo y ayudan a bajar la temperatura ambiental, por qué reducirlas a un elemento decorativo.

Un huerto en casa es una forma efectiva de ahorrar dinero, reducir el impacto ambiental provocado por la industria alimentaria y asegurarle a tu familia alimentos saludables y de calidad. Además, cuidar de las plantitas es buenísimo contra la ansiedad y la depresión, pues ayuda a gestionar el estrés y la sensación de soledad.

Las 10 hierbas y verduras que puedes cultivar en sombra si vives en departamento

Pareciera que se necesita de un enorme jardín para cultivar en casa verduras, frutos y otros alimentos para tu familia, pero nada más lejos de la realidad. Puedes cultivar tus propios ingredientes de cocina en maceta y en la sombra, basta con que prepares ese rinconcito cerca de la ventana para tus plantitas.

Este es el listado de las hierbas y legumbres que mejor (y más rápido) se dan en espacios pequeños, con los cuidados básicos y con poquita luz:

• Zanahorias
• Espinacas
• Coliflor
• Lechuga
• Apio
• Brócoli
• Acelgas
• Papas
• Mostaza
• Rábanos

Cuando llegue la hora de cosechar cada uno de estos alimentos, lávalos a profundidad y asegúrate de cocer con el método correcto para aprovechar todas sus bondades. Sabrás que estás consumiendo verduras y condimentos sin pesticidas, aditivos y químicos tóxicos para la salud de tu familia.

Lleva a casa una o varias de estas plantas y cultiva tus propios alimentos.

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