Chiles jalapeños rellenos de queso y envueltos en tocino: Cómo se hacen

¿Vas a preparar una rica carne asada para el fin de semana con amigos o familia? Acompaña tus cortes con unos deliciosos chiles jalapeños rellenos de queso crema y envueltos en tocino doradito; no solo son fáciles de preparar sino que también son rápidos y exquisitos. Le fascinarán a todos tus invitados, incluyendo los niños y lo mejor de todo es que la receta de cocina es de lo más sencilla.

Ingredientes:

• 250 gramos de tocino
• 1 paquete de queso crema
• 50 gramos de azúcar
• 6 chiles jalapeños
• 3 cucharadas de aceite
• 2 gramos de sal

Cómo hacer chiles jalapeños rellenos de queso

1. Pon a hervir los jalapeños en una olla con agua y el azúcar para quitarles lo picante.
2. Una vez que han hervido, déjalos allí 10 minutos y después retíralos del agua.
3. Ponlos a secar y córtalos por en medio de abajo hacia arriba para desvenarlos.
4. Rellena los jalapeños de queso crema hasta donde consideres necesario y luego envuelve cada uno con un trozo de tocino.
5. Puedes colocar un palillo a cada uno para evitar que el tocino se desenvuelva.
6. Coloca los chiles jalapeños rellenos sobre una parrilla caliente o en la sartén con unas gotitas de aceite y déjalos allí hasta que el tocino esté bien doradito.

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