Receta para hacer conos para helado sabor vainilla en 10 minutos (paso a paso)

Las nieves y helados son uno de los postres favoritos de niños y adultos, sobre todo si está acompañado de un rico barquillo. Su textura crujiente combina a la perfección con cualquier sabor que elijas, y lo mejor de todo es que la receta es tan fácil que incluso tú puedes hacer tus propios conos de helado sabor vainilla en casa; no te tomará mucho tiempo, ni recursos.

Los primeros registros escritos de los barquillos datan de 1825, cuando un francés llamado Julien Archambault los mencionó en un libro de cocina, aunque no con la finalidad de contener un helado; sin embargo, fue hasta 1895 cuando en Estados Unidos, un inmigrante italiano comenzó a comercializarlo en la forma que hoy conocemos.

Ingredientes:

• 3 claras de huevo
• 100 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de azúcar glass
• 75 gramos de mantequilla o margarina
• 1 tapita de esencia de vainilla

Cómo se preparan los conos para helado

1. Precalienta tu horno a 200° C y mientras está listo, prepara la masa.
2. Vierte en un recipiente hondo todos los ingredientes y mezcla hasta que no queden grumos.
3. Toma pedacitos de masa en bolitas, deben ser de una cucharada cada una.
4. Coloca una capa de papel encerado o aluminio sobre una charola.
5. Pon sobre la charola las bolitas de masa y con un rodillo aplánalas hasta obtener un círculo delgado.
6. Mete la charola con los círculos de masa al horno y deja cocinar durante 5 minutos exactos.
7. Retira del horno y rápidamente, mientras aún están calientes, enrolla los círculos para ir formando los barquillos.
8. Deja enfriar y listo, ya los puedes utilizar para servir tus nieves y helados favoritos.

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