Cómo preparar calaveritas de chocolate para tu ofrenda
Sin duda una de las tradiciones más deliciosas en este Día de Muertos es la...
Sin duda una de las tradiciones más deliciosas en este Día de Muertos es la de la elaboración de postres y dulces tradicionales para colocar en la ofrenda; por esta razón, ahora te compartiremos una receta para preparar deliciosas calaveritas de chocolate 100% caseras.
Quizá una de las partes más bonitas de esta celebración es el hecho de que las familias se integran para hacer los platillos típicos de la temporada; desde la calabaza en tacha, hasta los dulces tradicionales mexicanos de la región.
Así que manos a la obra, en esta ocasión será necesario sacar tu lado más creativo para preparar ricas calaveritas de chocolates que le darán el toque especial a tu altar de Día de Muertos a partir de este 28 de octubre al 2 de noviembre.
Reúne a toda la familia para hacer esta receta | Fuente: Instagram @yutzil.chocolateriaymas
Antes de ponerte tu delantal de chef experto, lo primero que debes saber es que de acuerdo con las investigaciones, las calaveritas de azúcar, chocolate o amaranto son una sustitución de los cráneos que se usaban en los Tzompantlis de la época de la pre-Conquista.
Prepara y personaliza tus propias calaveritas de chocolate
Ingredientes para tu dulce tradicional mexicano de Día de Muertos:
- 500 g chocolate
- Moldes individuales en forma de calaverita
- 2 claras de huevo
- 4 tazas de azúcar glas
- Colorante vegetal de diferentes tonos
- Duyas
Paso a paso para preparar tus calaveritas de chocolate en casa:
Personaliza tus calaveritas de chocolate | Fuente: Instagram @yutzil.chocolateriaymas
- Derrite el chocolate a baño María
- Llena los moldes de calavera con el chocolate y deja que se enfríe
- Bate las claras de huevo y agrega azúcar glass hasta formar una masa
- Separa la mezcla que resultó, añade colorante de los colores que prefieras
- Vierte las mezclas en las duyas y desmolda las calaveras para decorar a tu gusto
- Como tip adicional, puedes decorar con flores de papel, lentejuelas e incluso ojitos móviles como los que venden en la papelería
Ahora ya puedes hacer tus propias calaveritas de chocolate personalizadas y así recordar a las personas que ya no están con nosotros.
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