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Para esos días en los que no sabes qué postre preparar en poco tiempo, tenemos la respuesta para ti; se trata de una exquisita gelatina de tres leches con fresas naturales. Es un platillo cremoso y delicioso con el cual no tardarás ni 10 minutos en preparar.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche de vaca (puede ser entera o deslactosada)
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 21| fresas naturales desinfectadas
- 3 sobres de grenetina natural
Cómo hacer gelatina de tres leches con fresas
- Corta las fresas previamente desinfectadas en rebanadas.
- Hidrata la grenetina en media taza de agua; para ello métela en el microondas de 10 segundos en 10 segundos y ve mezclando hasta que se disuelva.
- Vierte las tres leches en la licuadora y mézclalas, luego añade la grenetina hidratada y vuelve a licuar.
- Agrega esa mezcla en un refractario o molde para gelatina y encima las fresas cortadas.
- Listo, sólo deja cuajar, puedes guardar dentro del refrigerador hasta que esté sólida la gelatina de tres leches con fresas.
- Decora con un poco más de fresas cortadas por la mitad o crema batida y puedes servir.
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