Receta de flan de capuchino con brownie para celebrar este día del padre

¿Eres fanático de los postres compuestos como el pastel imposible? Entonces esta receta te volará la cabeza, se trata de un exquisito flan de capuchino con brownie y además de fácil de preparar es perfecto para celebrar a papá este próximo 20 de junio en el día del padre.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar
• 1 y 1/4 tazas de chocolate amargo
• 1/2 taza de harina
• 4 tazas de leche de tu preferencia
• 1 caja de polvo para preparar flan sabor capuchino (lo venden en el supermercado)
• 1 taza de chispas de chocolate (opcional)
• 1 barra de chocolate blanco rallado (opcional)

Cómo hacer flan de capuchino con brownie

1. Vierte la taza y 1/4 de chocolate amargo con la media taza de mantequilla en un recipiente y mete al microondas para que se derrita. Luego mezcla.
2. En otro recipiente, agrega los huevos con el azúcar y bate hasta que se incorporen los ingredientes.
3. Añade el chocolate derretido a la mezcla de huevos junto con la harina y mezcla todo hasta que esté bien integrado.
4. Esa mezcla servirá para preparar tu brownie; viértela en una charola o recipiente profundo previamente engrasado y espolvorea las chispas de chocolate, luego hornea por 30 minutos a 170° C.
5. Cuando esté listo el brownie, saca del horno y deja enfriar mientras preparas el flan.
6. Calienta la leche hasta que esté tibia y luego vierte allí el polvo para flan sabor capuchino, deja calentar hasta que hierva y luego baja la flama para que se cocine otros tres minutos más.
7. Vierte encima del brownie la mezcla de flan y guarda en el refrigerador para que cuaje.
8. Al final sólo desmolda, puedes decorar con más chispas de chocolate o con la ralladura de chocolate blanco.

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Anteriormente te hemos mostrado otras recetas como la de ensalada de cheesecake con frutos rojos.

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