Receta de flan de capuchino con brownie para celebrar este día del padre

Leilani Díaz

4 años ago

Ingredientes:

2 huevos
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 y 1/4 tazas de chocolate amargo
1/2 taza de harina
4 tazas de leche de tu preferencia
1 caja de polvo para preparar flan sabor capuchino (lo venden en el supermercado)
1 taza de chispas de chocolate (opcional)
1 barra de chocolate blanco rallado (opcional)

Prepara este postre en poco tiempo | Foto: YouTube platos fáciles con Tamara

Vierte la taza y 1/4 de chocolate amargo con la media taza de mantequilla en un recipiente y mete al microondas para que se derrita. Luego mezcla.
En otro recipiente, agrega los huevos con el azúcar y bate hasta que se incorporen los ingredientes.
Añade el chocolate derretido a la mezcla de huevos junto con la harina y mezcla todo hasta que esté bien integrado.
Esa mezcla servirá para preparar tu brownie; viértela en una charola o recipiente profundo previamente engrasado y espolvorea las chispas de chocolate, luego hornea por 30 minutos a 170° C.
Cuando esté listo el brownie, saca del horno y deja enfriar mientras preparas el flan.
Calienta la leche hasta que esté tibia y luego vierte allí el polvo para flan sabor capuchino, deja calentar hasta que hierva y luego baja la flama para que se cocine otros tres minutos más.
Vierte encima del brownie la mezcla de flan y guarda en el refrigerador para que cuaje.
Al final sólo desmolda, puedes decorar con más chispas de chocolate o con la ralladura de chocolate blanco.

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Anteriormente te hemos mostrado otras recetas como la de ensalada de cheesecake con frutos rojos.