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Cuando tienes uno que otro antojo, lo que menos quieres es destinar demasiado tiempo a la preparación, por lo que ahora te daremos una recomendación para preparar: una receta de mug cake de limón en microondas. Un postre ideal para cuando no quieres sacar todos los utensilios de la alacena.
¿Lo mejor? No necesitas horno y tampoco vas a tener que sacar todos los medidores, tazas o recipientes. Aunque eso sí, podrías tener a la mano un globo batidor y un bowl de tamaño considerable para hacer la mezcla adecuado.
Para hacer tu mug cake de limón en microondas necesitas:
- Un huevo
- 30 mililitros de aceite de girasol
- Una cucharada y media de zumo de limón
- Ralladura de limón
- Tres cucharadas de harina de trigo
- Tres cucharadas de azúcar
- 1/4 de levadura química
- Azúcar glass, tres cucharadas y 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
¿Cómo preparar tu postee de limón?
- Mezcla los ingredientes líquido en un bowl hondo, deber verte el huevo, aceite y zumo de limón
- Remueve con un tenedor o un globo
- Incorpora la ralladura de limón y bate, ajusta la cantidad a tu gusto
- Agrega los ingredientes secos como el azúcar y vate de nuevo
- Incorpora la harina y la levadura química
- Asegúrate de que no queden grumos, reparte en partes iguales en tazas de cerámica
- Mételo al microondas durante 3 minutos a temperatura máxima
- Gira las tazas 180 grados y vuelve a programar otros tres minutos de cocción
- Verifica que no queden grumos, de ser así, agrega otros dos minutos extra
- Sirve
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