Waffles de brownie fit: Receta de postre bajo en calorías

Estar a dieta no es sinónimo de sufrimiento y si opinas lo contrario, probablemente te esté resultando casi imposible llevar un régimen alimenticio. La realidad es que una dieta saludable debe ser satisfactoria, suficiente y equilibrada; esto incluye, por supuesto, poder comer las cosas que te gustan, como los postres, pero adaptadas a tu nuevo estilo de vida, como estos deliciosos waffles de brownie fit para los amantes del chocolate.

Ingredientes:

• 1/2 plátano maduro
• 2 huevos
• 2 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar)
• 1 cucharadita de monkfruit, eritritol o stevia
• 1/4 taza de harina de avena
• 1 scoop de proteína (opcional)

¿Cómo hacer waffles de brownie fit?

1. Haz puré el plátano, puedes ayudarte de un tenedor.
2. Una vez que está listo, agrega el huevo, cacao en polvo, el endulzante, la harina de avena y la proteína (si es que la quieres añadir).
3. Bate hasta que quede una mezcla sin grumos y agrégala a la wafflera.

Puedes añadir algunas chispas de chocolate al 70% de cacao o del que es sin azúcar para que se derritan encima de tus waffles, o también puedes meter al microondas las chispitas con un chorrito de leche de almendra para obtener chocolate líquido para agregar al final.

Te recomiendo acompañar tus waffles de brownie fit con fresas o frutos rojos en cubitos, te va a encantar.

Ojo, con esto no queremos decir que puedas comer waffles o postres ligeros todos los días y en cantidades enormes, sino que puedes vivir comiéndolos de vez en cuando, sin sufrir repercusiones en la báscula.

Si quieres más recetas bajas en calorías, aquí tenemos un paso a paso para hacer donas keto, o un delicioso tiramisú sin carbohidratos.

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