Descongela la carne en solo 5 minutos con este truco de la olla invertida

Cuando se trata de nuestros alimentos debemos tener mucho cuidado en su manejo para no tirar nuestro dinero a la basura ni poner en riesgo nuestra salud, por eso es tan molesto cuando olvidamos sacar la carne del congelador y tenemos el tiempo encima, pero no te preocupes, pues hoy te diremos cómo descongelar la carne en solo 5 minutos con este truco de la olla invertida.

Aunque puede parecerte de lo más normal descongelar la carne en el microondas, en realidad esto es un error, pues al hacerlo las bacterias que contenga la carne se pueden propagar con más facilidad, además de que la carne pierde humedad y cuando la cocines puede quedar seca.

Otra cuestión importante es que nunca debes volver a congelar los alimentos que ya descongelaste sin cocinarlos primero. Siempre puedes volver a guardarlos en el congelador, siempre y cuando ya hayan pasado por un proceso térmico para que estén cocinados y a temperatura ambiente.

Descongela la carne en solo 5 minutos con este truco de la olla invertida

Vas a necesitar:

• Dos ollas
• Una bolsa de plástico
• La carne que vas a descongelar

Paso a paso:

1. Mete la carne en la bolsa
2. Pasa la carne por el fregadero, donde colocarás una olla vacía boca abajo, es decir, el fondo debe mirar hacia arriba
3. Coloca la carne que está dentro de la bolsa sobre la olla que está al revés 
4. Coloca sobre la carne una segunda olla, pero llena de agua caliente, ten mucho cuidado, pues si se voltea no debe quemarte, es decir, la carne quedará prensada entre las dos ollas
5. La presión que ejerce la segunda olla, en combinación con el calor del agua hará que en solo 5 minutos la carne esté completamente descongelada

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