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Alimentar a la familia es una tarea difícil cuando a veces no sabes qué cocinar y caes en la decisión de comprar comida rápida. Esto no es bueno para la salud de tu familia y tampoco para su bolsillo, es por eso que hoy enseñamos qué hacer de comer con 50 pesos; conoce estos deliciosos platillos fáciles de preparar.
Cocinar con poco dinero puede parecer complicado pero en realidad ayuda mucho a tus finanzas. Aprender a cocinar no es difícil y lograrlo con poco presupuesto es posible. Te compartimos algunas recetas que puedes preparar en tu cocina sin mucho esfuerzo. ¡A comer!
Ensalada verde deliciosa. Fuente: Unsplash
Arroz verde, el rey de la comida económica y deliciosa
Ingredientes
- Arroz
- Agua caliente
- Cebolla
- Cilantro
- Diente de ajo
- Aceite
- Sal
Procedimiento
- Pon el arroz en un tazón y agrega agua caliente. Mezcla por varios minutos y deja remojar.
- En una licuadora vierte agua, cebolla, ajo y cilantro. Coloca en otro recipiente.
- Con ayuda de un colador vierte el arroz en otro recipiente para secar.
- Calienta y sazona el arroz con aceite.
- Una vez caliente agrega la salsa verde de la licuadora y mezcla por 10 minutos.
- Espera a que el arroz esté evaporando y agrega una taza de agua tibia. Mezcla todo.
- Continúa con la mezcla hasta que el arroz esté cocido y deja reposar
- Sirve el plato y acompaña con pan tostado.
Hot cakes
Ingredientes
- Mantequilla
- Vainilla
- Leche
- Huevos
- Azúcar
- Harina para hot cakes
- Sal
- Miel, plátano o algún topping
Procedimiento
- Los hot cakes son otro de los platillos de comida económica más ricos y fáciles. Para hacerlos sólo necesitar tomar un recipiente grande y colocar allí la harina, sal y azúcar.
- Toma un recipiente nuevo agrega huevo, vainilla, leche y mantequilla.
- Agrega la mezcla de huevo en el tazón con harina hasta formar una pasta.
- Cubre con una tapa por unos momentos.
- Agrega un poco de mantequilla en el sartén.
- Vierte la mezcla para hot cakes en el sartén caliente.
- Voltea para que tus hot cakes no tengan burbujas y queden deliciosos
- Cocina tus hot cakes y agrega plátano o el topping de tu elección al gusto.
Spaguetti blanco
Ingredientes
- Agua
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Mantequilla
- Crema
- Queso panela
- Espagueti
- Crema
Procedimiento
- Si buscas qué más puedes hacer de comer con poco dinero, el spaguetti es otra alternativa deliciosa. Pon a hervir agua y cocina la pasta por 15 minutos.
- Con ayuda de un colador sirve la pasta en el recipiente.
- Calienta aceite en otra cacerola y agrega mantequilla.
- Pon la pasta, vierte la crema y un poco de sal.
- Agrega pimienta y mezcla hasta conseguir una pasta deliciosa
- Sirve con queso panela al gusto.
¿Qué hacer de comer con poco dinero? ¡Una rica ensalada!
Ingredientes
- Aguacate
- Hojas de espinaca
- Sal y pimienta
- Pepino
- Aceite e oliva
Procedimiento
- Pela los pepinos y córtalos.
- Corta tu aguacate en rodajas
- Toma un tazón y coloca las hojas de espinaca, sal, pimienta y los demás ingredientes.
- Agrega un poco de aceite de oliva para dar un sabor diferente.
Quesadillas, otra excelente opción
Ingredientes
- Harina de maíz
- Harina
- Aceite
- Polvo para hornear
- Agua
- Sal
- Queso/Guisado
Procedimiento
- En un tazón agrega harina de maíz y polvo para hornear
- Coloca una cucharada con sal.
- Mezcla, agrega aceite y un poco de agua. Utiliza tus manos y amasa hasta que la consistencia sea húmeda y nada pegajosa.
- Haz algunas bolas de masa y prepara unas tortillas para las quesadillas.
- Dentro de la tortilla agrega el queso o carne de tu agrado.
- Cierra con cuidado la tortilla y presiona la orilla sin apachurrar.
- Calienta aceite en un sartén y pon la quesadilla a freír.
- Dora y acompaña con crema y salsa.
Molletes
Ingredientes
- Pan
- Frijoles
- Queso de tu agrado
- Jitomate, cebolla y chiles
- Jamón
Procedimiento
- Preparar molletes es una alternativa de comida económica súper rápida y que además puedes adaptar mejor a tus gustos, ya que puedes agregarle lo que desees. Sólo corta dos panes a la mitad y quita el exceso de migajón.
- Agrega frijoles calientes y mantequilla.
- Pon rebanadas del queso de tu agrado y jamón
- Calienta en el horno hasta que el queso se derrita.
- Agrega la salsa de jitomate, cebolla y chiles.
¿Qué más puedes hacer de comer con sólo 50 pesos?
- Tacos de queso con salsa
- Tortas de papa
- Chilaquiles
- Huevos rancheros
- Ensalada de atún
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