7 razones que te quitarán las ganas de comer sushi: ¿En verdad es saludable?

¿Pensaste que ir a comer sushi era el plan más sano para romper tu dieta? Podrías equivocarte. Hoy te hablaremos de 7 razones que te quitarán las ganas de comer sushi: ¿En verdad es saludable?

Es cierto que cuando vamos a comer a una plaza la opción más «sana» pueda ser elegir una barra de sushi, sin embargo esto podría ser más dañino de lo que imaginas. Sí, el sushi está preparado con hortalizas, algas, frutas y pesado. ¿Suena bastante bien, no? La verdad es diferente y es que el rollo de sushi en nos da un porcentaje muy bajo de los beneficios de cada ingrediente.

El arroz perfecto que se desborda de tu rollo  ha perdido gran parte de sus vitaminas, minerales y fibras además de que son cocinados con mucha azúcar. ¡No se diga de los sushis postre o con chocolate! Pierden casi toda la parte buena de su estructura.

Razones para dejar de comer sushi

• Salsa de soya

Acompañar tu sushi con salsa de soya puede incrementar el nivel de calorías y sabor. Es un tipo de salsa rica en sal y con una sola pizca que derrames en el rollo puedes comer cerca de 2400 miligramos de sal; podría no ser tan saludable.

• Mayonesas

Sabemos que te gusta comer sushi con mayonesas porque es muy rico. Este tipo de mayonesas suelen ser elaboradas con una alta cantidad de grasas, lo que podría hacer que sea dañino en exceso.

• Maki

¿Te gusta el maki? Está elaborado con alga de nori envuelta en arroz y otros ingredientes, resulta ser uno de los sushis con más calorías al ser preparado con varios aderezos envueltos.

• California roll

Tu rollo california puede llevar mayonesa, aguacate, pepino, surimi y estará delicioso. Este rollo suma un total de 349 kilocalorías. ¿Te imaginas la cantidad cada vez que lo comes?

Revisa los ingredientes de tu rollo de sushi

• Queso philadelplhia

El rollo de sushi va bien hasta que lleva este tipo de queso que aporta al menos 390 calorías por pieza.

• Nido de parásitos y bacterias

El sushi está preparado con pescado crudo y es servido de la misma manera. ¿Sabías que puede ser un nido de bacterias y parásitos? Cuida que el pescado que consumes en cada rollo se encuentre en buen estado. No lo comas al día siguiente, podría tener mal sabor y ser peligroso.

• Peligro de Salmonella

Una de las posibles causas de la salmonella es la ingesta de sushi y está directamente relacionada con el descuido en el pescado. Revisa la higiene y temporalidad con la que elaboran el rollo y no habrá problema.

Recuerda que puedes comer sushi y revisar los ingredientes que tiene. Un rollo puede ser más sano sin salsas, mayonesas e ingredientes fritos. Te recomendamos comerlo al momento y no dejar pasar horas, días o semanas. El sushi se pudre fácilmente y no querrás enfermarte por ello.

En Viviendo en Casa proporcionamos información de salud con fines de divulgación que de ninguna manera sustituye valoraciones médicas o consultas de cualquier profesional de la salud.

Con información de CNN en Español.

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