Dieta de la serotonina: Aprende a perder peso de manera saludable
Conocemos cientos de dietas y planes alimenticios ideales para perder peso pero, ¿dieta de la...
Conocemos cientos de dietas y planes alimenticios ideales para perder peso pero, ¿dieta de la serotonina? Te explicamos en qué consiste y por qué es una de las mejores formas de adelgazar de manera saludable.
Recientemente, se ha dado a conocer un nuevo plan alimenticio cuyo objetivo es prevenir o combatir (según sea el caso) la depresión y la ansiedad; la dieta de la serotonina la cual como ya te habrás dado cuenta, consiste en elevar este neurotransmisor tan importante para nuestra salud.
Para quienes no tienen el dato, la serotonina es un neurotransmisor que influye de manera determinante en el estado de ánimo «positivo» y en el apetito. Por lo tanto, tener niveles de serotonina bajos puede generar depresión y ansiedad.
Por otro lado, seguramente te habrás dado cuenta que mantener una buena alimentación por las mañana y al medio día es bastante sencillo, sin embargo, al caer el sol, se empieza a sentir un enorme impulso por querer comer dulces o cosas pesadas para cenar. Esto se debe a una caída en los niveles de serotonina.
Por ello, llevar una dieta que ayude a elevar considerablemente los niveles de serotonina es una opción bastante acertada pues no solo previene arranques de ansiedad que conlleven a la ingesta de alimentos poco saludables, sino que en lo general ayuda a mejorar la salud tanto física como mental.
¿Qué alimentos consumir para elevar mis niveles de serotonina?
Como tal no existen alimentos que contengan serotonina, sin embargo, el aminoácido triptófano es el precursor de este neurotransmisor. Por ello, consumiendo alimentos ricos en triptófano, se garantiza la producción de serotonina.
Además de consumir alimentos ricos en triptófano, es necesario que la dieta de la serotonina contenga vitaminas C, B1, B6, B9 y B12, calcio y zinc para favorecer la conversión de triptófano a serotonina.
(Foto: Pixabay)
También es necesario que la dieta sea rica en productos como cereales integrales, sardinas en aceite, frutos secos, semillas, hortalizas y verduras de temporada.
Y resulta muy importante saber que la síntesis de serotonina se activa en presencia de oxígeno, por lo que la actividad física activa su producción y estimula las endorfinas, las cuales son relajantes naturales que también generan bienestar. Así que para llevar a cabo la dieta de la serotonina de manera exitosa, es indispensable que realices ejercicio.
Ejemplos de alimentos para la dieta de la serotonina
- Pescado azul. El pescado azul, aporta triptófano, zinc y ácidos grasos omega 3 que favorecen la conversión de los alimentos ricos en serotonina.
- Carne. Carnes magras, como el pollo o el pavo aportan triptófano y vitaminas del grupo B.
- Huevos. La yema es especialmente rica en triptófano y en vitaminas del grupo B.
- Lácteos. Los productos lácteos aportan triptófano, calcio y magnesio.
- Legumbres. Algunas como la soja, las alubias y las lentejas son las legumbres que aportan más triptófano.
- Cereales integrales. La presencia de hidratos de carbono favorece la conversión de triptófano a serotonina.
- Frutos secos y semillas. Los pistachos y las almendras aportan grandes cantidades de triptófano. Además, los frutos secos son ricos en magnesio.
- Frutas de temporada. Aportan vitaminas y minerales, pero en específico la piña y el plátano son las que más triptófano aportan.
- Verduras de temporada. Aportan vitaminas, minerales e hidratos de carbono de carga glucémica favorable.
- Chocolate oscuro. El chocolate oscuro o amargo es una agradable forma para conseguir elevar el nivel de triptófano y magnesio, siempre y cuado se consuma moderadamente.
Como verás, llevar la dieta de la serotonina no es igual a una dieta «milagro» que restringe comer de manera excesiva y que puede afectar la salud.
Además, con la dieta de la serotonina no solo mejorarás tu manera de alimentarte y pierdes peso, sino que te permite mejorar tu estado de ánimo para así poder realizar mejor todas tus actividades del día a día y reduce el estrés por lo que tu belleza también se verá beneficiada.
¿Te gustaría empezar a realizar la dieta de la serotonina?
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