El café y el té se consumen por miles de personas todos los días y a veces en cantidades muy grandes, algo que muchos consideran como normal y rutinario, aunque es posible que la mayoría no sepa que la cafeína hallada en este tipo de bebidas afecta poco a poco los riñones pudiendo generar fuertes problemas de salud más adelante.
Según un estudio realizado por investigadores de la Unidad de Nutrición Humana del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili de la Universitat Rovira i Virgili, de Tarragona, España, el consumo de bebidas con cafeína perjudican la salud renal principalmente de personas de edad avanzada con obesidad y alto riesgo cardiovascular.
Durante el estudio, los investigadores estudiaron los cambios anuales en la tasa de filtración glomerular (un análisis de sangre que evalúa el funcionamiento los riñones) de 5,851 personas mayores con sobrepeso u obesidad con síndrome metabólico.
¿Cuántas tazas te tomas al día? | Foto: Pixabay
Gracias a esto, los expertos observaron que el consumo de café y té con cafeína se asociaba con una disminución de la tasa de filtración glomerular después de un año de seguimiento, y que quienes más bebían café (de dos tazas o más al día) presentaban un deterioro superior que los bebedores esporádicos.
Asimismo, se detectó que el consumo de más de dos tazas de café con cafeína al día (unos 100 mililitros aprox.) se asociaba con un 19% más de riesgo de tener «una pérdida rápida de la función renal»; algo que no se observó en el caso del café descafeinado, concluyendo así que la cafeína en definitiva afecta los riñones.
«El café y el té son ricos en compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, con posibles efectos beneficiosos para la salud humana, pero incluso en dosis de consumo moderadas, pueden influir en el estado cardiovascular a través de las enfermedades renales crónicas», comentó Salas-Salvadó, uno de los líderes de la investigación.
El té, aunque saludable, también contiene cafeína | Foto: Freepik
Cabe mencionar que este estudio fue financiado por el Instituto Carlos III y se publicó en la revista Scientific Reports, según informa Europa Press.
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