Qué hacer si encuentras un gusano en la lechuga: ¿Se puede desinfectar y comer?
La lechuga es uno de esos alimentos que no pueden faltar en nuestra cocina, es...
La lechuga es uno de esos alimentos que no pueden faltar en nuestra cocina, es perfecta para las hamburguesas, los sándwiches o las frescas ensaladas, sin embrago, nosotros los humanos no somos los únicos que disfrutamos de esta planta herbácea, también hay pequeños animalitos que se cuelan entre sus hojas y nos dan una tremenda sorpresa cuando la cortamos, es por eso que hoy te diremos qué hacer si encuentras un gusano en la lechuga: ¿Se puede desinfectar y comer?
Puede que a algunas personas les dé más asco que a otras encontrarse con estos gusanillos en las verduras, pero al menos eso nos dice que no están a reventar de pesticidas, pero hay animalitos que no solo le dan pequeños mordiscos, sino sin una plaga que enferma a las lechugas, cambia su color y en general, las pudre.
Pero hay ocasiones en las que corremos con suerte de encontrarnos a estos amiguitos en una lechuga sana y en muy buen estado y sería un tremendo desperdicio deshacernos de ella.
No desperdicies una lechuga en buen estado | Foto: Freepik
Qué hacer si encuentras un gusano en la lechuga: ¿Se puede desinfectar y comer?
Como ya te contamos, si lo que tiene tu lechuga es toda una plaga pues no hay nada más que hacer, solo decirle “adiós”, pero si es solo un gusanito en busca de un almuerzo fresco, solo bastará con lavarla y desinfectarla, pues, de acuerdo con el libro Manual de niveles de defectos de la Administración de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos, esto no representa un daño para la salud.
Además de limpiar el paso de los gusanitos, es muy importante limpiar bien la lechuga antes de consumirla para eliminar restos de pesticidas y patógenos que pueden afectarnos.
Esta es la manera correcta en la que debes lavar la lechuga:
- Retira todas las hojas que no se encuentren en buen estado
- Una vez que todo esté fresco y verde, corta de forma recta en el tronco de la lechuga
- Con agua corriente elimina toda la tierra que tenga
- Deja en remojo con agua fría por unos minutos
- Añade unas gotitas de desinfectante para alimentos
- Después de unos minutos, según indique el desinfectante, enjuaga con agua fría
- ¡Disfruta!
***
Visita nuestras redes sociales, encuéntranos en Facebook e Instagram.
Te recomendamos:
