¿Sabes cuántas calorías tiene una gordita de chicharrón? Esto es lo que debes saber

La gordita de chicharrón es uno de los antojitos mexicanos favoritos por excelencia y un clásico en la cocina mexicana, amada por chicos y grandes y placer de muchos mexicanos, aunque sabemos que no es el platillo más “fit” ¿sabes cuántas calorías tiene una gordita de chicharrón? Hoy te lo revelaremos.

Las gorditas se consumían desde la época prehispánica con varios tamaños y varios tipos de tortilla, incluso hoy en día se preparan diferente en cada estado de la República y los rellenos pueden variar, pero siempre habrá una para cada gusto y con el acompañante perfecto.

¿Qué son las gorditas?

Si vives en México, sobre todo en el centro del país, ya habrás probado una, pero si no tenías el gusto de conocerlas son unos círculos, como especie de empanada o arepa, hechos de masa que se pueden rellenar de varios alimentos, siendo el más común el chicharrón prensado de cerdo, después de cuecen en el comal para después ser pasadas por el aceite para freírlas. Puedes comerlas solas o acompañadas de queso, crema, vegetales como la lechuga o la clásica salda.

¿Cuántas calorías tiene?

Bueno, mucho dependerá del tamaño de la gordita y de los ingredientes que la acompañen, pero podemos analizar ingrediente por ingrediente:

• Masa de maíz: 365 calorías por cada 100 gramos
• Chicharrón prensado de cerdo: 400 calorías por cada 100 gramos
• Freír en aceite: 90 calorías por grasa absorbida
• Crema: 52 calorías en cada cucharada

Seguramente no nos vamos a comer una maxigordita que tenga 100 gramos de cada ingrediente, así que tomando en cuenta las medidas y porciones una gordita de chicharrón puede llegar a aportar 380 calorías.

Según el área fitness de la marca Under Armour, la gordita mexicana tiene 374 calorías por porción, así que, lo que tiene de rica en sabor lo tiene de rica en calorías.

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