El café es una de esas maravillas de la naturaleza que simplemente adoramos los seres humanos; no solo porque es delicioso, sino por sus múltiples beneficios para nuestro organismo y principalmente, para el corazón. Descubre cuáles son los beneficios para la salud cardiovascular de tomar una taza de café al día.
Esta bebida que nos calienta en los inviernos más crudos y despierta hasta a los más somnolientos, tiene un alto contenido en cafestol, kahweol y ácido clorogénico, compuestos que tienen propiedades antioxidantes y vasodilatadores con potencial efecto benéfico para la salud cardiovascular.
Contrario a lo que muchas personas solían pensar, el tomar una taza de café al día no afecta al corazón, sino que por el contrario, lo ayuda.
Además, existen otros beneficios de tomar café. Por ejemplo, que ayuda a prevenir la diabetes tipo 2, reduce el riesgo de cáncer de hígado y previene la enfermedad de Parkinson en nuestra vejez.
(Foto: iStock)
Entonces, ¿cuántas tazas de café puedo tomar al día para obtener los beneficios sin correr riesgo?
Un estudio reciente publicado por un equipo de la Escuela de Medicina de Harvard y del Centro Médico Beth Israel de Boston, reveló evidencia sobre los efectos que trae el consumo habitual o excesivo de café sobre la mortalidad general y cardiovascular.
De acuerdo con las conclusiones de dicho estudio, las personas que consumen entre una y seis tazas de café al día tienen menor riesgo de muerte por enfermedades cardíacas.
Por otra parte, el National Institute of Health de Estados Unidos (NIH) también realizó una investigación en la cual, los especialistas revelaron que aquellas personas que consumían alrededor de 3 o 4 tazas de café al día reducían en un 14% su riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones y lesiones.
“La cafeína aumenta ligeramente la frecuencia cardiaca y, en ocasiones, puede elevar la presión arterial de modo poco significativo. Pero aún así, no existe motivo alguno para que un hipertenso bien controlado no pueda tomar café. Cualquier sujeto que sea hipertenso o padezca alguna enfermedad cardiaca puede tomar, en principio, 3 o 4 tazas de café al día, puesto que no se ha podido evidenciar nunca su carácter nocivo en relación a la patología cardiovascular”, declaró el doctor Enrique Galve, presidente de la sección de Riesgo Vascular y Rehabilitación Cardiaca de la Sociedad Española de Cardiología (SEC).
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