Hace unos días se hizo viral en redes sociales un video en el que la influencer, modelo y empresaria Kendall Jenner promovía su nueva marca de bebida alcohólica «Tequila 818» en una copa de cognac. Como buenos mexicanos aguerridos, muchos usuarios de redes sociales se burlaron de ella y la criticaron.
Sin embargo, muchos de los críticos de la modelo están equivocados, principalmente porque a pesar de que en México el tequila se toma en un «caballito», con limón y de un trago; la realidad es que esta bebida tiene una forma especial de degustarse.
Que siempre no, el tequila no se toma ni en caballito ni con limón | Fuente: @Pexels
En el video promocional Kendall Jenner brindó con los maestro del agave en Jalisco, pero lo que se hizo evidente fue que a todos les dieron algo muy diferente al «tradicional» caballito. Pese a las críticas y comentarios, resulta que el tequila sí se toma en copa.
«¡Quién demonios toma tequila en una copa! No mames, Kendall», «En copa es para delicados, cómo cuando toman un dizque tequila con bebidas energéticas y con gomitas», «Ni los de cocacola en bolsita se atrevieron a tanto», se burlaron de la joven modelo y empresaria.
Además, el diámetro de la abertura de la copa, su forma y tamaño sirven para disipar el alcohol, por lo que permite que la nariz perciba con mayor claridad el aroma del agave con el que fue elaborada la bebida; sin mencionar que permite que el licor llegue directo al centro de nuestra lengua y no a los laterales, de tal manera que evita que el tequila te «queme».
Pero Kendall no está equivocada, el tequila sí se toma en copa
De acuerdo con los maestros tequileros, en realidad esta bebida alcohólica no se deberá beber en un caballito y tampoco se debe consumir como un shot. Los experimentados en esta bebida indican que el tequila sí se toma en copa y se hace en una de tipo Riedel o como las de jerez, vino blanco o cognac.
«Se va bebiendo poco a poco para captar mejor su sabor, además de que cuida la salud para evitar la ingesta excesiva», expresan los expertos en el trabajo tequilero.
Vivimos engañados… | Fuente: @Pexels
Otros errores que cometes al tomar tequila:
- No se debe tomar de un solo trago (es decir en shots), es importante saborearlo de a sorbos y paladear para disfrutar de su sabor y olor.
- Beberlo en copa ayudará a degustar mejor de la bebida, ya que el caballito le quita la parte de disfrutar el aroma.
- No es recomendable tomarlo con limón y sal porque ocultas el verdadero sabor del tequila y sus defectos, así que nunca sabrás si lo que tomas es de buena calidad o no.
- No siempre se debe tomar frío porque esto también oculta los defectos de un tequila de mala calidad; si lo que estás tomando es de calidad, debe tener buen sabor por sí solo. Aunque ojo porque en lugares o temporada de calor, sí recomendable meter el tequila al refrigerador para evitar que sea demasiado intenso; también si lo que vas a beber es tequila blanco, este puede ir frío (a unos 16 o 18 grados).
- No se deben mezclar con refresco… o al menos no los que son 100% de agave pues se trata de un tequila puro que no necesita de nada para que disfrutes de su sabor.
Como todo, aunque estos son los consejos de los expertos, no es obligatorio seguirlos. De hecho, todo depende de los gustos; así que si a ti te gusta tomar shots y sentir la garganta como tragafuegos, también está bien.
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