La insólita razón por la que los mayas asociaron el cacao con el inframundo, según la UNAM
El cacao no solo forma parte de nuestra gastronomía, su importancia es mucho mayor, tiene...
El cacao no solo forma parte de nuestra gastronomía, su importancia es mucho mayor, tiene un gran significado histórico y cultural desde hace cientos de años, es por eso que hoy te revelaremos la insólita razón por la que los mayas asociaron el cacao con el inframundo, según la UNAM.
De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México, el cacao era muy preciado en la cultura maya, donde se le asociaba con el simbolismo del inframundo por necesitar la sombra del cacahuananche para crecer.
La asociación con el simbolismo del inframundo no era algo malo, todo lo contrario, en el pensamiento mesoamericano no implica que sea negativo por representar lo nocturno, pues la noche y el día se complementan. El cacao se complementaba con el maíz, relacionado con el día, por crecer en milpas abiertas con la radiación solar.
Tomás Pérez Suárez, investigador del Instituto de Investigaciones Filológicas, explicó que la palabra original de cacahuananche es cacáhuatl (cacao) y nantzin (madre), es decir, su nombre significa ‘la madre del cacao’.
Esto no se veía como algo negativo, al contrario | Fuente: Unsplash
Aunque existe poca información de cómo era usado el cacao en los rituales mayas, se ha encontrado evidencia de su uso, sobre todo en contextos funerarios. De hecho, señaló Pérez Suárez, una de las vasijas más bellas encontradas por los investigadores es conocida como la chocolatera, proveniente de una tumba llamada Río Azul, ubicada al noreste de Petén. Se trata de un vaso que estaba cerrado herméticamente y en la tapa se podía leer (con inscripción jeroglífica) “esta es su vasija para su fresca bebida de cacao”.
Los mayas fueron los primeros en domesticar el cacao, y posiblemente se encargaron de expandir el fruto por toda la región hasta Teotihuacán. Esta planta crece en zonas tropicales húmedas, no se da en tierras altas, por eso era tan apreciada por los mayas y, de acuerdo con el investigador, el cacao era usado como moneda.
Además, Pérez Suárez indicó que el cacao “contiene teobromina, un alcaloide estimulante de la producción de endorfinas, una sustancia que brinda felicidad. Por tal motivo, algunos lo utilizan como antidepresivo”.
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