Si hay una persona fanática de los limones, esa soy yo. Los utilizo para casi cualquier platillo, por lo que suelo comprar un kilo o dos para que rindan varios días; sin embargo, hay ocasiones en las que abro el refrigerador y me encuentro con que esas frutas verdes y frescas que había comprado, ya lucían amarillentas o hasta con un tono café, ¿te ha pasado? Si sí, entonces este truco para conservar los limones frescos te encantará.
Para lograrlo, necesitas conseguir:
- Bolsas herméticas
- Toalla de papel
- Limones
Cómo conservar los limones verdes
- Toma una bolsa hermética y adentro, coloca una toallita de papel.
- Después, ahí mismo guarda los limones (los que quepan, puedes ocupar varias bolsas)
- Ve cerrando la bolsa y al mismo tiempo, sacándole el aire.
- Y listo, ya solo debes guardar la bolsa con limones dentro de tu refrigerador; la toalla de papel deberá absorber toda la humedad, logrando que los limones duren en buen estado hasta por 5 semanas.
Consume siempre limón verde y jugoso con este tip | Foto Pixabay
Pero si lo único que quieres es guardar el jugo de limón para utilizarlo en aguas frescas, cocteles o hasta para marinar carnes, existe otra excelente opción que es congelarlo.
En este caso te recomiendo exprimir varios limones y verter el jugo en un recipiente para hielos, después deja que se congelen por 24 horas y cuando estén completamente convertidos en hielo, puedes desmoldar los cubos y guardarlos en una bolsa hermética para que no adquieran ese horrible «sabor a refri».
De esta manera podrás conservar los limones verdes y jugosos por más tiempo, para evitar que los que ya has comprado se amarillenten rápido o tener que estar saliendo a comprar más cada tercer día.
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