Beneficios del nanche que te harán amarlo: Cuida tu estómago y corazón
Si eres observador, seguramente en alguna ocasión notaste que en algunos arbolitos que encontrabas en...
Si eres observador, seguramente en alguna ocasión notaste que en algunos arbolitos que encontrabas en la calle habían racimos de un fruto amarillo; quizá no lo sabes, pero se trata del nanche, una fruta benéfica y que suma mucho a tu salud.
Se trata de una fruta de la especie Byrsonima crassifolia, tiene un sabor agridulce, aroma fuerte y se debe consumir cuando este está maduro; lo mejor de este delicioso alimento es que comienza a florecer en abril, por lo que la primavera y verano son las mejores temporadas para consumirlo.
«El nanche es un fruto de temporada que solo se encuentra entre los meses de abril a finales de mayo o junio. Los principales estados productores son Guerrero, Nayarit y Michoacán», explica el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera del Gobierno de México.
Así luce el nanche en el árbol antes de ser cortado | Fuente: Instagram @bebidasdeoaxaca
Es común encontrar esta amarilla fruta en mermeladas, jaleas, helados, pero también se hacen algunas bebidas con él; incluso muchos lo usan como el fermento ideal para el tepache, una popular bebida muy mexicana.
De acuerdo con la información, al nanche se le conoce como changunga, nancite, nanchi o nance; los escritos sobre esta fruta indican que recibe su nombre del náhuatl «nan-tzin», por el nombre de la diosa Tonantzin o Cihuacóatl, que significa «madre».
Estos son algunos de los beneficios de la fruta amarilla muy mexicana
Entre los numerosos beneficios de este alimento está:
- Es bueno para generar energía, aporta cerca de 70 calorías al consumir con tan solo 100 gramos
- Contiene vitaminas C, K y E
- Ayudaría a aliviar los malestares del resfriado por su alto contenido en vitamina C
- Al hacerlo en infusión ayuda a mejorar la digestión
- Funciona como un excelente alimento que ayuda a mejorar al sistema inmune
- Es una gran fuente de fibra, por lo que regula el tránsito intestinal
- Estudios indican que disminuye los niveles de plomo en la sangre
- Previene la posibilidad de contraer enfermedades del corazón, desde hipertensión a síndrome metabólico
- El nanche actúa como analgésico natural
La próxima vez que veas un puestito de nanche no dudes en comprar un montoncito | Fuente: Instagram @bebidasdeoaxaca
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