¿Cómo combatir el estreñimiento? Estos son los alimentos más ricos en fibra

Toda dieta balanceada debe incluir fibra ya que tiene innumerables beneficios para la salud entre los cuales, está prevenir y combatir el estreñimiento. Conoce cuáles son los alimentos más ricos en fibra y comienza a incorporarlos a tu vida diaria.

La fibra alimentaria la podemos encontrar en frutas, verduras, granos enteros y legumbres. Esta se clasifica en dos, fibra soluble y fibra indisoluble y a diferencia de otros elementos de los alimentos como las proteínas, los carbohidratos y las grasas, la fibra es un componente de los alimentos de origen vegetal que el cuerpo no puede absorber.

Es decir, la fibra pasa a través del sistema digestivo y sale del cuerpo casi intacta. Y aunque esto pudiera sonar como algo malo o poco conveniente, en realidad trae muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, la fibra favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo ya que reduce el estreñimiento, favorece el movimiento de los intestinos y disminuye el riesgo enfermedades colorectales incluido el cáncer de colon.

Asimismo, la fibra en general mejora los niveles de colesterol en la sangre, mientras que la fibra soluble de alimentos como la avena, los frijoles, la linaza y el salvado de trigo, reducen los niveles del colesterol total y el colesterol malo (LDL), reduciendo así el riesgo de enfermedades de las arterias y el corazón.

Por si fuera poco la fibra ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre y además, mantiene por un periodo más largo la sensación de saciedad, ayudándonos a reducir el consumo de carbohidratos.

¿En qué alimentos puedo encontrar una buena fuente de fibra?

• Lechuga
• Espinacas
• Zanahorias
• Manzanas
• Plátanos
• Ciruela
• Kiwi
• Quinoa
• Avena
• Trigo

Lo más recomendable es incorporar estos alimentos a la dieta para así atribuir a nuestro cuerpo la cantidad necesaria de fibra que requiere cada día para funcionar correctamente y muy en especial, para combatir el terrible estreñimiento.

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