Esta es la peligrosa razón por la que debes tirar tus plátanos si notas manchas blancas
Es normal notar que al madurar los plátanos les aparecen manchas negras, pero las manchas blancas significan peligro
¿Has escuchado que debes tirar tus plátanos si notas manchas blancas? Este consejo lejos de sugerirte desperdiciar comida, la realidad es que están cuidando tu salud, pues es un signo de que la fruta ha comenzado a descomponerse.
Es importante recordar que los plátanos cuentan con una cáscara que protege el fruto, es en ella en donde podemos notar que tan fresca o madura se encuentra la fruta. Cuando comienzan a aparecer manchas negras o cafés significa que el plátano está madurando, por lo que se debe comer para disfrutar al máximo su sabor.
Por otro lado, se debe tener en cuenta el aroma que tienen los plátanos, pues esto también es un signo de su frescura. Cuando el plátano se encuentra deteriorado comienza a oler fuerte, como al moho o fermentado. Los plátanos frescos se caracterizan por un aroma suave y si identificas un olor extraño lo mejor es dejarlo de lado.
¿Por qué debes tirar tus plátanos si notas manchas blancas?
Las manchas blancas en los plátanos significa que ha comenzado a aparecer moho en la fruta por lo que no se debe consumir. El moho es un tipo de hongo que aparece en lugares húmedos y que no cuentan con la temperatura adecuada para mantener correctamente la fruta o comida.
Imagen: Pixabay
La aparición del moho es muy visual, pues suele aparecer una capa blanca en la fruta con apariencia esponjosa o peluda. En el caso de los plátanos se pueden notar con manchas blancas en su cáscara. Si notas este tipo de manchas en tus plátanos lo mejor es tirarlos directamente y alejarlos del resto de los alimentos para que el moho no se propague en el resto de los alimentos.
El moho es un tipo de hongo que produce sustancias tóxicas que pueden causar enfermedades, sobre todo en las personas que cuentan con sistemas inmunológicos debilitados. Lo mejor es limpiar la zona que tuvo este tipo de hongo, así te aseguras de que ningún otro alimento se contamine.
¿Cómo conservar por más tiempo el plátano?
Existen muchos trucos para mantener frescos tus plátanos, de acuerdo con el portal Dole lo mejor es envolverlo en un plástico para que se mantengan en un ambiente adecuado. También se debe resguardar con el resto de la fruta para que el contacto les ayude a madurar, pero teniendo cuidado de no aplastarlo para que no tenga moretones marrones.
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