¿Para qué sirve el orégano? Agregarlo al pozole tiene muchos beneficios
El orégano es una de las hierbas más populares en la gastronomía, desde un pozole...
El orégano es una de las hierbas más populares en la gastronomía, desde un pozole hasta una pizza, esta plantita le pone un toque especial a cualquier platillo, pero no solo en la cocina muestra sus talentos, pues también es muy bueno para nuestra salud, así que hoy te revelamos los beneficios del orégano.
Su nombre significa “alegría de la montaña” y no podríamos estar más de acuerdo, pues gracias a todas sus propiedades y versatilidad culinaria nos hace muy felices.
Esta plantita es una bomba de vitaminas y minerales | Foto: Pixabay
Valor nutricional por cada 100 gramos
- Valor energético 335 kcal
- Proteína 11 g
- Fibra 42.8 g
- Calcio 1580 mg
- Grasa 10,3 g
- Fósforo 200 mg
- Hierro 44 mg
- Hidratos de carbono 49,5
- Sodio 15 mg
- Potasio 1670 mg
- Magnesio 270 mg
- Zinc 4,4 mg
- Vitamina A 690 µg (microgramo)
- Vitamina E 18,9 mg
- Vitamina B3 (niacina) 6,2 mg
- Vitamina B6 1,04 mg
- Vitamina B1 o tiamina 0,17 mg
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,52 mg
El orégano no solo tiene beneficios al comerse, también puede aplicarse por vía tópica | Foto: Pixabay
¿Para qué sirve el orégano? Beneficios
- Nutritivo
Es rico en vitaminas A, B6, C, E y K, ácidos grasos, fibra, calcio, potasio, folato, hierro y magnesio.
El aceite de orégano contiene carvacol, cuyas propiedades ayudan a eliminar las bacterias, incluso al Staphylococcus aureus resistente a varios antibióticos.
- Beneficia el sistema digestivo
La infusión de orégano se usa para tratar trastornos en el tracto gastrointestinal. Alivia problemas digestivos y estomacales gracias a su contenido de carvacrol, borneol y timol.
Contiene flavonoides, ácido fenólico, taninos, ácido rosmarínico y aceite esencial (carvacrol, timol, origaneno) reconocidos por sus propiedades antioxidantes.
Gracias a su ingrediente activo conocido como beta-cariofilina (E-BCP) es efectivo para tratar trastornos como la arteriosclerosis o la osteoporosis.
- Analgésico y antiséptico
Gracias a sus propiedades antisépticas y analgésicas ayuda a aliviar resfriados y catarros.
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