Sabor a mí: La romántica historia de amor detrás del bolero más bello
Una de las canciones que forman parte casi de cualquier serenata de pareja es, sin...

Una de las canciones que forman parte casi de cualquier serenata de pareja es, sin duda, Sabor a mí y hoy te contamos la romántica historia de amor detrás del bolero más bello y verdadera joya de la música nacional.
Fue Álvaro Carillo Alarcón, uno de los más grandes cantantes mexicanos, quien en 1959 cantó por primera vez la canción que él mismo compuso, aunque fueron Los Panchos quienes popularizaron internacionalmente el tema.
Sabor a mí se convirtió en la carta de presentación de Carrillo y en el himno de muchas parejas. Es capaz hasta de curar los corazones rotos y alistarlos para volver a amar.

Carillo componía canciones para dar serenata | Foto: Facebook SomosChapingo
La romántica historia de amor detrás de Sabor a mí
Se dice que el oaxaqueño componía canciones a las chicas de las que se enamoraba y también ayudaba a sus compañeros de escuela llevando serenata a las muchachas que pretendían, todo un romántico empedernido.
Pero nada como lo que Álvaro Carrillo hizo con Sabor a mí, un bolero que dedicó a Ana María Incháustegui, con quien estaba comprometido, mientras se encontraban en una cena a la luz de las velas. Carillo bebía coñac y eso a Ana no le gustaba nada, ella le reclamó que al besarla ya la estaba emborrachando.
Con la frase “lo que llevas en la boca no es sabor a licor, es sabor a mí”, el compositor se inspiró para crear la pieza que lo catapultaría como un grande de la música mexicana.
En 1959 se grabó Sabor a mí, pero este tremendo bolero sigue estando vigente debido a que es una de las canciones que más veces se han versionado a lo largo del mundo entero. El cover de Luis Miguel es ya un clásico de nuestros tiempos y cómo no si tiene un trasfondo tan pasional.
La música mexicana no sería la misma sin Sabor a mí y todas esas dedicatorias de pareja.
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