Cuando planeas hacer reuniones con amigos o familia, lo más usual es recibirlos con un plato de carnes frías y quesos; sin embargo, hay ocasiones en las que queremos salir de ese lugar tan común o simplemente buscamos quedar bien con nuestros invitados. Para esos momentos, aquí te contamos cómo hacer un dip de queso crema con ostiones ahumados delicioso, rápido de preparar en la cocina y lo mejor de todo es que no es nada caro.
Este dip tipo mousse es perfecto para ser acompañado con pan pita, rebanadas de pan horneado con aceite de oliva y ajo o simplemente con galletas saladas. Su sabor es increíble, te aseguro que a todo mundo le fascinará.
Ingredientes:
- 1 paquete de queso crema
- 1 lata de ostiones ahumados
- 1 lata de caldo de res
- 1 sobre de grenetina sin sabor
- Sal
- Ajo en polvo
- Pimienta negra molida
- Opcional: 1 lata mini de chipotles
Este dip cremoso te hará quedar bien con cualquier invitado | Foto: Instagram blancafdz619/Pixabay
Cómo hacer este dip de queso crema con ostiones ahumados
- Reúne todos los ingredientes y luego vierte dentro de la licuadora la lata de ostiones con todo y el aceite.
- Agrega el paquete completo de queso crema con una pizca de sal, ajo y pimienta molida.
- Calienta el caldo de res y una vez listo, hidrata la grenetina allí mismo.
- Luego agrega el caldo en la misma licuadora con el resto de los ingredientes.
- Licúa todo muy bien hasta que obtengas una mezcla homogénea.
- Engrasa un molde o solo viértelo así. Guarda en el refrigerador hasta que adquiera una consistencia más firme y listo, puedes servir y acompañar con unas rebanadas de pan con ajo horneadas, papas o galletas saladas.
Ojo, si quieres que tu dip de queso crema con ostiones quede con un toque picosito, agrega un par de chiles chipotles y un poco del adobo de la lata en la licuadora cuando estés mezclando los ingredientes. ¡Su sabor es espectacular!
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