El chayote es una hortaliza que consumimos de forma común en varios platillos, sin embargo, lo que quizá no sabías es que contiene increíbles beneficios para nuestra salud y que incluso podemos hacer batidos con este fruto, así que, para que aproveches todas sus propiedades, hoy te diremos cómo preparar jugo de chayote para bajar de peso, regular la presión y mejorar nuestra vitalidad.
Esta verdura es de origen azteca y maya con cáscara dura y en algunas especies tener espinas y, además de ser muy nutritiva, tiene muy pocas calorías, por lo que es perfecta para obtener a energía que necesitamos sin sentirnos pesados.
Por cada 100 gramos de chayote se obtienen únicamente 20 calorías, además es libre de colesterol y grasas saturadas. Es rica en fibra dietética, vitaminas C, B9, B2, hierro, potasio, zinc, tiamina, sodio, riboflamina, lisina, arginina, glicina, leucina, piridoxina, ácido fólico y niacina.
Es una hortaliza muy beneficiosa para la salud | Foto: Pixabay
Cómo preparar jugo de chayote para bajar de peso
Ingredientes:
- 2 chayotes sin espinas
- ½ taza de agua
- 1 rebanada de piña
- 1/taza de jugo de toronja
Paso a paso:
- Lava bien los chayotes y córtalos
- Déjales la cáscara y ponlos en la licuadora junto con los demás ingredientes
- Licúa muy bien
- Sírvelo y bébelo en ayunas
- 20 minutos después de habértelo tomado desayuna sólidos como normalmente lo haces
Beneficios del chayote para la salud
- Ayuda a bajar de peso: Gracias a que es rico en fibra y agua, te hará sentir satisfecho con muy pocas calorías.
- Mejora el tránsito intestinal: Hace los procesos digestivos más eficientes gracias a sus altos niveles de fibra evitando el estreñimiento.
- Regula el colesterol: Además de no contener grasas saturadas ayuda a equilibrar los niveles de colesterol en la sangre.
- Combate la anemia: Gracias a sus nutrientes como el hierro y la vitamina B2 estimula la producción de células rojas y hemoglobina en la sangre.
- Mejora el metabolismo: Esto debido a que contiene zinc que ayuda a la formación de enzimas.
- Ayuda a regular los síntomas de la hipertensión.
- Auxiliar para prevenir accidentes cerebrovasculares.
- Es rico en antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro de las células y el cáncer.
- Evita la retención de líquidos.
- Es fuente de energía, mejor que una bebida energizante.
- Mejora la circulación.
- Alcaliniza el organismo y lo depura.
- Ayuda a prevenir infecciones en las vías urinarias.
- Contribuye a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
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