El día de ayer fue Miércoles de Ceniza, dando inicio a la Cuaresma 2023 en nuestro país, razón por la que muchos fieles católicos y cristianos restringen su dieta dejando fuera la carne roja y optando por los alimentos de origen vegetal, así como los pescados y mariscos, razón por la que algunos negocios pueden abusar en sus precios, es por eso que hoy te diremos en cuánto está el pescado y dónde comprarlo barato.
Este año la Cuaresma comenzó el 22 de febrero con el Miércoles de Ceniza, y concluirá el 6 de abril, Jueves Santo, el día que comienza la Semana Santa. El Domingo de Ramos será el 2 de abril, el 7 de abril será Viernes Santo, y, finalmente, el 9 de abril será Domingo de Resurrección.
La Cuaresma es un periodo de 40 días de preparación a la Pascua, es decir, la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo, y durante este tiempo, la tradición de los fieles creyentes es no comer carne roja como parte de un proceso de penitencia y reflexión, por lo que en esta temporada se popularizan las recetas con pescados y mariscos.
Con el incremento de precios en la canasta básica debemos buscar alternativas para hacer rendir nuestro dinero y hacer las compras de forma inteligente.
| Foto: Pixabay
Cuaresma 2023: ¿En cuánto está el pescado y dónde comprarlo barato?
De acuerdo con información oficial de la Central de Abastos de la Ciudad de México, entre los pescados que más se adquieren se encuentran:
- Robalo con un precio aproximado de 756 pesos el kilo
- Tilapia con un precio de 36 pesos los 170 gramos
- El filete basa oriental a 40 pesos los 260 gramos
- Huachinango del golfo a 799 pesos el kilo
- Salmón a 480 pesos el kilo
- Sierra a 117 pesos los 700 gramos
- Pargo a 909 pesos por dos kilos
- Mero a 645 pesos el kilo
- Mojarra a 107 pesos los 700 gramos
- El bacalao noruego a 565 pesos el kilo
Por su parte, el sitio de noticias Quadratin dio a conocer el indicador de Profeco que señala estos precios de pescados y mariscos en los principales mercados, centros comerciales y centrales de abastos:
- Almeja: El kilo, chirla o negra, está entre los 54 y 65 pesos en promedio; pero en el Mercado Morelos, 16 de septiembre y pescadería delfín llega hasta los 80 pesos.
- Bagre: El precio promedio del kilo es de 76 pesos; pero el mercado 16 de septiembre llega a los 95 pesos, y en el Filiberto Gómez llega a los 86 pesos.
- Bandera: Cuesta 68.40 pesos en promedio por kilo, mientras que en el Soriana Hiper de Echegaray llega a los 74.80 pesos.
- Basa: El kilo de filete rojo ronda los 96 pesos en promedio, mientras que el blanco llega casi a los 110 pesos. Pero si se compra en el Walmart de San Mateo llega a los 119 pesos.
- Surimi: El kilo promedio alcanza los 128 pesos; mientras que en el mercado 16 de septiembre llega a los 160 pesos, al igual que en La Comer de Satélite y Fresko La Herradura.
- Calamar: El calamar americano congelado tiene un precio promedio de 251 pesos por kilo, mientras que las opciones más económicas como los tentáculos crudos están en 150 pesos promedio, aunque en el Mercado Soriana de Izcalli llega a los 179 pesos.
- Callo de hacha: Tiene un costo aproximado de 668 pesos por kilo.
- Camarón: El kilo de camarón U/15 llega a los 670 pesos en el Chedraui selecto de Toreo. El kilo de camarón chico sin cabeza está en 246 pesos promedio; mientras que en La Comer el Dorado alcanza un precio de 354 pesos, así como en el Sumesa Arboledas.
- Jaiba: El kilo se comercializa en 146.80 pesos en promedio; pero si visitas el Soriana Hiper de Echegaray el precio se incrementa hasta los 199 pesos.
- Mojarra: El kilo de filete llega a los 257 pesos promedio, pero en el Walmart llega a los 300 pesos.
- Tilapia: La tilapia chica tiene un precio promedio de 91 pesos, mientras que la grande está en 96.
- Salmón: El filete noruego está en 621 pesos por kilo promedio; pero si lo compras en Fresko de la Herradura llega a los 700 pesos.
- Sierra: Su precio ronda los 121 pesos promedio por kilo, aunque en el mercado Atizapán está en 160 pesos.
- Langosta: El kilo de langosta llega a los mil 690 pesos en Satélite y Huixquilucan.
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